Le Grand Orient de France a entrepris la réhabilitation de son restaurant situé aux 7ème et 8ème étage de son siège situé en plein cœur de Paris rue Cadet (9ème arrondissement).
Sur la base d’une charte architecturale établie par l’agence Tanguy, nous concevons et nous réalisons les travaux de réhabilitation des espaces existants comprenant les salles de restauration, la terrasse, le bar, mais aussi les espaces techniques tels que la cuisine, l’office et les sanitaires. Ce projet a été réalisé pendant les 2 mois et demi de fermeture de l’établissement pendant l’été, et la réouverture a pu avoir lieu dans les temps à la rentrée en septembre.
Notre démarche répond toujours aux enjeux de fonctionnement et d’usage et intègre implicitement la durabilité et l’économie du projet tant dans sa conception, sa réalisation que dans sa gestion future.